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El faldón bajo de la sartén permite dar la vuelta y dar la vuelta a las crepas, ideal para cocinar tortitas tradicionales, crujientes y esponjosas.
Hierro grueso irrompible de gran calidad. Se calienta rápidamente, difusión uniforme del calor.
Alcanza altas temperaturas y permite la reacción de Maillard y caramelización de jugos.
Propiedades antiadherentes naturales: condimento gradual de la sartén, cuanto más se usa, menos condimento se adhiere a la comida.
Mango de hierro remachado: irrompible.
Curvatura de estilo francés: fácil manejo y agarre ergonómico.
Consejo: precalentar con un poco de grasa.
Condimente cuando se usa por primera vez.
Cuidados: Desglasar, aclarar con agua tibia, secar y engrasar ligeramente. Almacene en un lugar seco.
No use detergentes ni lo ponga en el lavavajillas.
Todas las encimeras, incluida la inducción.
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